(1)固定资产折旧：有一些费用支出与前面的一般费用支出相比，表现得比较特别，它们既是费用支出，可以扣减利润，但又没有支付现金或银行存款，像商品运输、保管过程中的损耗，自有房屋和固定资产的折旧费，就属于这种是费用但没有减少现金的特性。其中最为典型的是折旧。

　　折旧，就是将价值较高的资产(目前规定单价在2 000元以上，使用期1年以上)的磨损部分以费用形式分期打进成本中，扣减利润。商店中自有房屋、大型中央空调机、冷冻食品柜，都应提折旧。
                           
　　正确提取折旧，资产的磨损能得到弥补，不计提折旧，磨损部分没有从利润中扣除，商店要多交所得税。不正确地计算和提取折旧，比如资产在启用或报废时一次打进费用扣减利润，将使启用或报废时当期的经营费用变得很高，利润大部分被扣减掉，甚至变成亏损，就不能正确反映企业当期的经营状况，因而税务局规定，凡是符合固定资产标准的都应计提折旧。
                           
　　而在新颁布的《小企业会计制度》中对小商店使用折旧的方法，做出广泛的选择，可以像大型企业一样，使用常用的直线折旧法(平均年限法、工作产量法、工作小时法)，也可以使用高速折旧法(年数总和法，双倍余额递减法)，甚至使用个别认定法(这种方法在大中型企业中是不允许使用的)。当然，小商店也要遵守税务局的规定，在1年当中，只能选择使用一种折旧方法而不能随便更改，如要更改，须报税务局同意。
                           
　　实际情况是，小商店比起小工厂，固定资产使用更少，有的几乎就没有，因而在折旧方法选择上，使用平均年限法和工作量法即可，简单明了。
                          
　　(2)折旧方法：小商店计提折旧一般采用平均年限法和工作量法计算，涉及的主要因素有：固定资产原始价值、残值、使用期(工作产量)、折旧期等。

　　①固定资产原值：指固定资产到正式使用前为止的全部投入，如冷冻机原值，就应包括买价、运输费、安装费等等。

　　②残值：残值即固定资产报废时的残存价值，现行制度规定残值一般不超过原值的10％。
                           
　　③使用期：使用期也称使用寿命，因为符合固定资产价值的资产实在太多，税务局专门编制了手册以分类指导，如果固定资产使用寿命不清楚的，可请教税务局人员。
                           
　　④计提折旧期：凡是购买新置固定资产，从投入使用的下个月开始计提折旧；凡是停止使用、报废的固定资产，当月仍要计提折旧。

　　例如，某商店以自有房屋用做营业用房，房屋为钢筋水泥结构，使用期为20年，原始价值为250万元，估计残值为2．5万元。用平均年限法计算折旧额为：
　　折旧额=（固定资产原值-残值）/使用时间=（2500000元-25000元）=123 750元／年

　　将计算出的年折旧额除于12个月，得到每月折旧额。

　　月折旧额=123 750元÷12月=10 312．50元／月
                           
　　 除了用平均年限法计算折旧外，对于像冷冻机、空调、运输车辆还可以用工作量法来计算。例如，某商店一台大型冷冻机，原值1 25 000元，可连续工作使用30 000小时，残值1 2 500元，则冷冻机折旧额计算如下：

　　 折旧额=（125000元-12500元）/30000小时=3．75元／小时

　　 当月冷冻机使用29天，每天24小时，则当月折旧额为：29天×24小时×3．75元／小时=2 610元。

　　 将计算出的房屋折旧额和冷冻机折旧额以费用形式记录下来，同时记录固定资产折旧的增加，这部分工作便告完成。

　　 一般计提折旧按月进行，即每月要计提折旧并计入费用一