开店做生意，最希望的是“钱货两清”，即钱出去，货进来；货出去，钱进来。但是现代社会的一个显著特征就是存在商业信用。商业信用可以促使社会加快经济周转速度。因此，生意交往中，“我欠人”，“人欠我”是经常发生的。特别是有些商品适合常年销售，而进货却又很频繁，每次进货现金结算，势必加大工作负担，因而产生商业信用是不可避免的。在会计上，把发生这种我欠人的现象称作产生债务，或叫做应付货款；把别人欠我的现象叫做产生债权，或叫做应收货款。
                           
　　比如小商店，有几种商品是长期、经常和零星销售的：鸡蛋、雪糕、冰淇淋、啤酒、汽水饮料等。这些商品的性能决定了不能一次大量进货，长期储存，只能随销随进，保持适当储备量。但每次都要钱货两清很麻烦，一般就采取日常配送，月底结账的形式，对商店来说就产生了应付货款。
                          
　　在对外销售时，一般的消费者都是支付现金，不存在赊账产生的欠款，但在周边的小食店、小饭店、工厂食堂等，它们的购买是经常和较为大量的，像食用油、大米、面粉、酱油、醋、调味品等，几乎是每天或隔几天就进货，比较一般消费者而言，购买量也还算可观，这些消费者一般都采用月底一次结账的做法。这样，商店在核算上就产生了债权，即应收货款。

　　提示
                           
　　产生应收应付货款这种商业信用是现代社会的必然现象，它是一种经济的润滑剂，开店经营利用好这种商业信用，可以达到花小钱做大生意的目的，但用不好则会陷入债务链中不能自拔，使商店产生危机。